Ситан
Еда

Стоит ли открывать ресторан в Екатеринбурге в 2026 году

Герб города Екатеринбург Екатеринбург Данные на 01.10.2026

Анализируем количество компаний в нише, уровень конкуренции и сравниваем с сопоставимыми городами на основе данных Яндекс Карт и Росстата.

Население города1 539 371человек
Входит в группу сопоставимых городов10 городов
Уровень конкуренции

Высокая

В Екатеринбурге больше компаний в этой нише, чем в среднем по сопоставимым городам.

к среднему уровню конкуренции
Екатеринбург50на 100 тыс. жителей
Среднее по городам41на 100 тыс. жителей

Екатеринбург среди сопоставимых городов

Количество организаций в нише на 100 тыс. жителей

Екатеринбург Другие города Среднее (41)
Низкая конкуренцияСредняя конкуренцияВысокая конкуренция0255075Благовещенск: 31Красноярск: 35Сыктывкар: 37Архангельск: 39Петрозаводск: 41Нижний Новгород: 45Владивосток: 57Казань: 58Краснодар: 71Среднее: 4150Благовещен…КрасноярскСыктывкарАрхангельскПетрозавод…Нижний Нов…Екатеринбу…ВладивостокКазаньКраснодар

Как рассчитывается показатель

775
организаций в нише
÷
1 539 371
население города
×
× 100 000
нормировка
=
50
на 100 тыс. жителей

Данные и источники

Дата сбора данныхоктябрь 2026 г.
НаселениеРосстат
Среднедушевой доход69 880 ₽ · Росстат
ПредложениеЯндекс.Карты + Росстат
Сопоставимые города10 городов (по доходу)

iСопоставимые города подбираются в первую очередь по близкому среднедушевому доходу населения. Показатель отражает количество организаций относительно населения и не учитывает их обороты, качество услуг и реальный спрос.

Другие ниши в городе Екатеринбурге

Все ниши
Кафе1 644 организацийСредняя конкуренцияДоставка еды и обедов457 организацийНизкая конкуренцияСтоловая340 организацийВысокая конкуренция

«Ресторан» в других городах

Москва69 на 100 тыс.+38%вышеСанкт-Петербург71 на 100 тыс.+42%вышеНовосибирск58 на 100 тыс.+16%выше